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2018-2019年小龍蝦價格分析,以及2019年行情預測

2019-01-10 16:51:59 來源:小龍蝦價格網 查看:80308


  小龍蝦火爆度,造就小龍蝦的價格比往年的都要高,雖然價格高不過還是滿足不了現在的市場,那么養殖小龍蝦批發一斤多少錢呢?


  我們先來看看2019年1月10日全國小龍蝦價格


  小龍蝦均價


  42.26元/斤


  相比于2019年1月9日


  上漲0.02(環比上漲0.04%)


  當然,各地的小龍蝦批發價格都有所差異,下表是2019年1月10日部分地區的價格行情:


小龍蝦價格


  2018年2-6月小龍蝦批發價也在25-30元左右,按照現在的市場行情,小龍蝦的價格波動并不是很大。


  2018年小龍蝦市場分析


  1、在整體供應上,2018年實際是供不應求:小龍蝦的大湖養殖水面已經達到極限:如墮落蝦在洞庭湖區的太白湖10萬畝基地,已經是全國最大的自然放養基地、結合小龍蝦養殖技術最高的岳陽新宏,其產量也不足支撐墮落蝦一家需求的30%,可見湖面養蝦,已經到了極限,而廣闊的稻田養蝦,在荊州地區發展非常成熟、但往四周擴散卻受到農村多方的阻力,還沒有迅速蔓延墮落蝦湖區養殖基地。


  2、2018年,小龍蝦行業殺出了京東天貓、將小龍蝦當做引流的手段、而且誰都不能輸、于是天貓搞了著名的北京天貓龍蝦館、京東則開了小龍蝦生鮮等直銷、他們將大量的小龍蝦、非常低價、甚至虧損的發向全國,消耗了大量的貨源。


  3、變本加厲的全國各地小龍蝦消費、小龍蝦店幾乎是瘋狂涌現,拉動了小龍蝦的需求。


  2019年小龍蝦市場分析


  1、新模式層出不窮,像墮落蝦這類新成立的品牌,短短兩年就成了小龍蝦行業銷量最大的公司、而且第一家覆蓋了全國,也帶動了小龍蝦的需求。電商依然會很瘋狂,經過2018年將小龍蝦作為流量入口,京東天貓嘗到甜頭,2019年兩個巨頭依然會不惜代價的推動,依然會消耗大量的小龍蝦。


  2、巨大的線下堂食,會繼續向全國蔓延,巨大的需求依然增長。


  3、新興力量還會層出不窮:除了類似墮落蝦這類巨頭會依然高速增長,2019年銷售估計會沖到數十億的區間、其他上市公司、新模式商業都在磨刀霍霍,大力進入小龍蝦行業。


  2019年小龍蝦養殖分析


  2019年小龍蝦的養殖面積將繼續有所增加,但由于受制于苗種供應的限制,養殖和銷售的集中度會較高。預計2019年消費熱情將仍然繼續高漲,上至黑龍江,中至長江中下游的諸多城市,下至海南,均掀起一股小龍蝦消費熱潮。


  小龍蝦的行情全國除了上海、北京高居不下外,其他地區普遍在35元以上!據某龍蝦從業十幾年的資深人士透露,前段時間,老虎溝市場的蝦批發價非常不穩定。


  2019年小龍蝦價格預測


  時節未到,55-65的價格都有!而一些比較知名的吃蝦飯店售價均在3斤188元左右。由于季節沒到,龍蝦沒有大批量上市,因此價格太高,沒有什么利潤。


  小龍蝦苗價格會根據地區不同而有所不同,2019年小龍蝦多少錢一斤?根據2018年的行情來看小龍蝦蝦苗的價格在7元每斤左右,至于2019價格如何還得看下半年的漲幅趨勢,也說不準的,具體的還是要去當地的海鮮市場去考察。


  倒賣龍蝦一斤利潤多少


  要看龍蝦的大小來定,越大利潤越多,比如漁民從海里拿上岸賣小的啊15元1斤,到了菜市場就要30-35元左右了。


  2019下半年小龍蝦價格會下跌嗎?


  結合2018年新增加小龍蝦養殖塘口面積,2019年初的蝦苗市場,肯定會比2018年更瘋狂,需求量也會更大,價格會飆升很高,并長時間處于高價狀態。前面介紹過小龍蝦的養殖前景,所以2019年小龍蝦的價格并不會下跌。


  近幾年小龍蝦市場異常火爆,尤其2018年小龍蝦市場持續的高價行情,更加刺激小龍蝦下游養殖端的養殖熱情。在2018年全國各地都在想方設法增加小龍蝦養殖面積,很多地區直接將小龍蝦養殖作為本地特色產業來引導、扶持,尤其在長江流域的湖北、湖南、安徽、江蘇等地。就以灣塘谷來說,今年下半年已經接待很多來自全國各地想養殖小龍蝦的朋友,其中不乏遼寧、山西、山東、陜西、徐州等地方的朋友。


  2019年小龍蝦價格會下跌嗎?


  2018年新開的養殖塘口在2019年3月后會逐漸需要蝦苗來投放,因此開春之后一苗難求、蝦苗價格居高不下現象將會頻繁出現,主要原因如下:


  一.就目前全國小龍蝦養殖來說,蝦苗繁育還是處在自養自繁狀態,少有大型育苗基地或工廠;蝦苗主要還是從各老養殖塘口來,這些老塘口很少有專門出苗的,多為通貨銷售,而且銷售周期較長,這部分蝦苗對于新增加的養殖塘口來說杯水車薪。


  二.3月份到清明期間,全國主要小龍蝦養殖區域氣溫相對來說還是很低,蝦苗很難捕撈,而大量需要蝦苗造成市場缺貨,蝦苗價格會持續攀升;待5月份氣溫逐漸正常,蝦苗大批量出時,大部分蝦稻塘口已經錯過最佳投放時間節點,此時投放很難保證在插秧前小龍蝦能夠正常上市銷售。


  此時對于新開塘口,如果不能合理規劃,高價放苗,低價出售,再受各種因素影響,產量上不來,第一年養殖就很難賺錢了。因此就需要合理投放,錯峰出售,科學養殖等,不然2018年的故事很可能還會重演。對于目前全國養殖情況,如果不能從根本上解決蝦苗繁育問題,隨著養殖面積的逐年增加,蝦苗市場將會持續火爆,蝦苗需求缺口越來越大。


  對于成品蝦市場,2019年就很難再出現2018年那種詭異的行情了。隨著小龍蝦消費熱情增加,更多資本投入到小龍蝦市場,2019年小龍蝦市場需求量必然還會持續增長,高價格時間段也相對以往會持續較長時間。但對于新增加的塘口在第一年很難有高產量,而且蝦多為小規格蝦,因此這部分新增加的塘口短時間內對整個市場很難造成較大沖擊,所以總的說來2019下半年小龍蝦價格不會下跌。


小龍蝦


  2019小龍蝦養殖技術大全


  一年三茬小龍蝦養殖技術**茬放苗3月下旬至4月上旬,使用良種塘口的越冬苗,每畝投放小龍蝦苗種4000尾。放苗前布置好池塘內的水草或竹葉菜,占池塘總面積的50%左右。開春時用新鮮碎小雜魚與蝦用顆粒飼料輪換投喂,每天每畝投喂1.5公斤干料(鮮碎魚粒3公斤),并逐步增加飼料投喂量,每5天每畝增加0.5公斤,至放苗1個月時,每天每畝投喂5公斤,放苗后45天下網檢查,當小龍蝦達到34~36尾/公斤時即可回捕。


  第二茬放苗5月下旬至6月上旬,池塘清塘除野后,此時晚春苗比較大,一般120~160尾/公斤,每畝投放22.5公斤左右、4000尾小龍蝦苗。放苗后采用水煮小麥粒(加入1%的食鹽水煮至麥粒開花即可)投喂,每天投喂5~7.5公斤,雨天停喂。同時6月初種植竹葉菜,面積占水體總面積的50%左右。


  第二茬小龍蝦的養殖應注意防外逃和勤換補新水,并在9月初、河蟹未上市前回捕上市。第二茬蝦的養殖中后期(放苗后的50天起),每天下籠捕大留小,篩捕小龍蝦上市。


  第三茬放苗9月中下旬至10月初,投放秋繁的早苗,畝投苗量適當加大,每畝水面投放5000尾左右,選擇200~300尾/公斤的中小規格蝦苗。投喂加工的鮮雜魚碎粒和蝦飼料,促進親蝦入冬育肥。喂量視天氣與水溫而定,天氣好、水溫在20℃以上,每畝日投喂2.5~4公斤(鮮料量增加1倍)。當水溫低于20℃時,投喂量減少50%,水溫低于15℃時,投喂量再減少50%,水溫低于10℃時,即可停止飼料投喂。當水溫日均低于10℃時應增加池塘注水量,達到池塘的水位,保水越冬。第二年池塘水溫逐漸回溫時(3月上旬)適時回捕。



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